Voyage itinérant en Crète authentique

Jour 1 * France / Héraklion

Arrivée à Héraklion, prise de votre voiture de location puis installation à l’hôtel. Visitez le musée archéologique pour découvrir les trésors de la civilisation minoenne. Promenez-vous dans le centre-ville historique et admirez la Loggia vénitienne. Passez l’après-midi à explorer le palais de Knossos, l’un des sites archéologiques les plus importants de Crète. Terminez la journée par un dîner ten dégustant une « moussaka » traditionnelle et d’autres spécialités crétoises.

Jour 2 * Héraklion à Palekastro

Départ pour Palekastro avec un arrêt à la plage de Vai, célèbre pour sa palmeraie exotique. Continuez vers l’ancien site de Itanos pour explorer ses ruines historiques. Arrivez à Palekastro et installez-vous à l’hôtel. Passez l’après-midi à la plage de Kouremenos, idéale pour les sports nautiques. Visitez ensuite le village traditionnel de Palekastro et ses charmantes ruelles. Aujourd’hui vous pourrez goûter aux « kalitsounia », des petites pâtisseries salées farcies de fromage ou d’herbes.

Jour 3 * Autour de Palekastro / Aspros Potamos

Partez en excursion à la Gorge de Zakros pour une randonnée dans un cadre naturel exceptionnel. Visitez le site archéologique de Kato Zakros, situé en bord de mer. Passez l’après-midi à la plage de Xerokampos, connue pour ses eaux cristallines. Explorez les paysages sauvages et les petites criques isolées de la région. En soirée pourquoi ne pas déguster un « souvlaki » accompagné de légumes grillés…

Jour 4 * Palekastro à Ierapetra / Koutsounari

En route pour Ierapetra, faites un arrêt à la forêt de palmier de Préveli, un lieu enchanteur. Visitez le monastère de Moni Toplou, riche en histoire et en culture. Continuez jusqu’à Ierapetra et installez-vous à l’hôtel. Passez l’après-midi à la plage de Ierapetra, la plus méridionale d’Europe. Promenez-vous dans le centre-ville historique et découvrez le vieux port pittoresque. N’hésitez pas à savourer un « dakos », une salade crétoise traditionnelle avec des tomates, du fromage mizithra et des herbes lors de votre pause méridienne.

Jour 5 * Autour de Ierapetra / Koutsounari

Partez en excursion à l’île de Chrissi, célèbre pour ses plages paradisiaques et ses eaux turquoises. Profitez d’une journée de détente sur l’île, avec baignade et bronzage. Retournez à Ierapetra en fin d’après-midi et explorez le marché local. Passez la soirée à Ierapetra et dégustez un plat de « boureki », une spécialité locale à base de courgettes, pommes de terre et fromage.

Jour 6 * Ierapetra à l’arrière-pays de Réthymnon

Partez pour l’arrière-pays de Réthymnon en faisant une pause au village d’Argyroupoli, célèbre pour ses sources naturelles. Visitez les impressionnantes grottes de Melidoni sur la route. Arrivez à l’agritourisme et installez-vous. Passez l’après-midi à cheval ou faites une randonnée dans les magnifiques paysages environnants. Sentez d’ici le délicieux fumet d’un plat de « stifado », un ragoût de viande typique de la région.

Jour 7 * Autour de l’arrière-pays de Réthymnon

Visitez le village de Margarites, réputé pour ses poteries traditionnelles. Partez en excursion à la Gorge de Patsos pour une randonnée et un pique-nique en pleine nature. Découvrez les ruines antiques d’Eleutherna, témoins d’une riche histoire. Retournez à l’agritourisme pour un atelier de cuisine crétoise où vous apprendrez à préparer des plats locaux. Votre agritourisme met en valeur les produits locaux, nul doute que quelques « gemista » (légumes farcis) pourraient vous être proposés !

Jour 8 * Arrière-pays de Réthymnon

Visitez le monastère d’Arkadi, un site historique majeur de Crète. Explorez le village de Anogeia, connu pour son artisanat et son ambiance authentique. Passez l’après-midi à découvrir les paysages montagnards et les villages pittoresques de la région. Retournez à l’agritourisme pour une soirée de détente. Autour d’une rencontre conviviale lors de votre journée, jouez les Crétois et commandez des « koulourakia », des biscuits crétois accompagnés d’un verre de raki.

Jour 9 * Arrière-pays de Réthymnon à Paleochora

Partez de l’arrière-pays de Réthymnon en direction de Paleochora, en faisant un arrêt à la plage de Sougia pour une baignade rafraîchissante. Explorez les ruines de Lissos, accessibles par une courte randonnée. Continuez vers Paleochora et installez-vous à l’hôtel. Passez l’après-midi à la plage de Pachia Ammos, connue pour son sable doré. Promenez-vous dans les ruelles de Paleochora et découvrez ses charmantes boutiques et cafés. Le coucher de soleil y est juste magique, une petite table en bord de mer avec un verre de jus de figuier de barbarie bien frais à la main et le tableau est parfait !

Jour 10 * Autour de Paleochora

Partez en excursion en bateau vers les plages isolées d’Elafonissi, célèbres pour leur sable rose et leurs eaux turquoises. Profitez de la journée pour vous détendre sur ces plages paradisiaques. Retournez à Paleochora en fin d’après-midi et explorez la forteresse vénitienne. Passez la soirée à flâner dans les rues animées et dégustez un plat de « sfakiani pita », une crêpe au fromage typique de la région.

Jour 11 * Paleochora à Chania

Si vous n’avez pas encore testé, il sera temps de goûter le frappé grec, un café allongé avec des glaçons, de quoi vous donner un bon coup de fouet ! Partez de Paleochora en direction de Chania, en vous arrêtant au monastère de Chrisoskalitissa, perché sur une falaise. Explorez la plage de Falassarna, réputée pour ses eaux cristallines et son sable fin. Continuez vers Chania et installez-vous à l’hôtel. Passez l’après-midi à déambuler dans le port vénitien de Chania, avec ses maisons colorées et ses ruelles pittoresques. Visitez le musée maritime pour en apprendre plus sur l’histoire navale de la région.

Jour 12 * Autour de Chania

Partez en excursion dans les gorges de Samaria, l’une des plus longues et spectaculaires d’Europe. Profitez d’une randonnée à travers des paysages impressionnants et des formations rocheuses uniques. Retournez à Chania en fin d’après-midi et visitez le marché municipal pour découvrir les produits locaux. Passez la soirée à explorer le quartier de Splantzia, avec ses charmants cafés et ses petites boutiques. Une table à l’abri des treilles vous séduira sans doute pour une petite salade de poulpes !

Jour 13 * Chania à Aghia Galini

Partez de Chania en direction d’Aghia Galini, en faisant un arrêt au village traditionnel de Spili, connu pour ses fontaines vénitiennes. Continuez vers Matala et explorez ses célèbres grottes troglodytes et sa plage emblématique. Arrivez à Aghia Galini et installez-vous à l’hôtel. Passez l’après-midi à vous détendre sur la plage d’Aghia Galini, connue pour ses eaux claires et ses tavernes en bord de mer. Promenez-vous dans le village pittoresque et découvrez ses ruelles étroites et ses boutiques d’artisanat. Vous aurez sans doute l’occasion de déguster les délicieuses olives locales : la Koroneïki, la plus largement répandue, la Mastoïdis-tsounati ou la Hondroelia.

Jour 14 * Autour d’Aghia Galini

Explorez les environs d’Aghia Galini avec une excursion à la plage de Preveli, accessible par un sentier pittoresque. Profitez de la journée pour vous détendre sur la plage et nager dans la mer cristalline. Passez l’après-midi à visiter le monastère de Preveli, offrant une vue spectaculaire sur la mer. Retournez à Aghia Galini en fin d’après-midi et profitez de votre dernière soirée en Crète.

Jour 15 * Retour à Héraklion

Prenez le chemin du retour vers Héraklion en passant par le village de Zaros, célèbre pour son lac et ses sources. Faites une pause au lac de Zaros pour une promenade paisible et un café. Continuez vers Héraklion et, si le temps le permet, visitez le village traditionnel de Archanes, connu pour ses vignobles. Arrivez à Héraklion, restitution de votre véhicule. Vol de retour, en emportant avec vous de merveilleux souvenirs, images, découvertes et saveurs, de votre voyage en Crète.