Un Voyage de la Tradition Vietnamienne à la Modernité

À votre arrivée, accueil par votre guide et transfert en centre-ville pour votre déjeuner libre. Transfert à l’hôtel pour votre installation. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Au cœur du delta du Fleuve Rouge, la célèbre « ville entre les fleuves » offre un paysage urbain contrasté et unique, alliant lacs propices au repos et à la méditation à une circulation intense, ainsi que des immeubles modernes côtoyant des maisons traditionnelles. Le premier président de la République démocratique du Vietnam est une figure fondamentale et omniprésente pour les habitants. L’extérieur du Mausolée d’Ho Chi Minh et son ancienne résidence permettent de mieux comprendre son histoire. La ville d’Hanoï abrite également d’autres sites incontournables, tels que la pagode au Pilier Unique, le temple de la Littérature dédié à Confucius, et le temple Ngoc Son situé sur le lac Hoan Kiem. Déjeuner.

Pour découvrir la capitale à votre rythme, rien de tel qu’une promenade à travers les rues animées du Vieux Quartier. Ce centre urbain ancien, appelé quartier des 36 corporations, est le cœur battant de la capitale. Ici, les boutiques, restaurants et bars offrent une effervescence continue. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Duong Lam, reconnu en 2005 comme Patrimoine National du Vietnam, est l’un des nombreux villages antiques autour d’Hanoï. Ce village millénaire, qui a su préserver le charme ancestral d’un village rural typique du Delta du Fleuve Rouge, est une halte incontournable pour se plonger dans les traditions d’antan, au cœur du berceau de la civilisation vietnamienne. Une balade à vélo dans la campagne environnante permet d’apprécier l’architecture traditionnelle, avec des trésors comme une maison ancienne, le temple Mong Phụ, une relique culturelle et historique construite il y a plus de 500 ans, et la pagode Mia, surnommée « pagode de la canne à sucre ». Érigée en 1632, cette pagode abrite près de 300 statues de Bouddha, dont la moitié est en bois de jacquier et l’autre en terre cuite. Déjeuner chez l’habitant.

Dans la région de Hoa Binh, riche en minorités et en tribus, avec les célèbres villages des cultures ethniques Muong et Dao, se trouve la petite commune de Mai Chau. La route depuis Hanoï émerveille tous ceux qui l’empruntent, avec un arrêt au col de Thung Khe offrant une vue panoramique sur cette région vallonnée, entre rizières et nature sauvage. À Mai Chau, les maisons en bois et en bambou, construites sur pilotis, ont conservé leur aspect pittoresque au milieu d’un environnement paisible. Installation et dîner chez l’habitant.

Petit-déjeuner. Après un réveil au milieu des plantations de riz de Mai Chau, une belle promenade à vélo est une activité à ne surtout pas manquer ! Les villages alentours, encore peu touristiques, permettent de rouler paisiblement et d’être au plus près de la nature. Découverte de l’artisanat local : les tissus de coton et de soie aux couleurs chatoyantes, des articles locaux en bambou et rotin, etc. Déjeuner.

Direction Pu Luong, la plus grande zone de forêts sur karst au Nord du Vietnam, avec trois principaux types de forêts : une jungle sur la terre basse, des forêts montagnardes et des massifs de bambous et d’arbrisseaux. Traverser les villages accrochés aux flancs des montagnes permet de contempler les magnifiques rizières en terrasses et les forêts verdoyantes environnantes. Cette promenade à travers les villages Thai fait découvrir les communes de Don, Uoi et Pho Doan. Installation dans votre hôtel, dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Au cœur d’une petite vallée entourée de massifs calcaires, de rizières et de petits canaux, se trouve Hoa Lu. Surnommé le « Halong terrestre », ce site magnifique était la capitale du Vietnam au Xème siècle sous le règne de la dynastie des Dinh et Le. De nombreuses dynasties y ont construit des pagodes, temples et palais qui font, aujourd’hui, la réputation de Hoa Lu.

Une balade inoubliable à bord de petits sampans traditionnels permet d’apprécier de façon intimiste le décor atypique de la province de Ninh Binh. Au fil de l’eau, la nature environnante très préservée et les trois grottes, Hang Chua, Hang Ghe et Hang But, accentuent le charme et la grandeur du site. Profitez ensuite d’une balade à vélo puis, visitez la pagode Bich Dong. Installation dans votre hôtel, dîner libre et nuit.

Classée 8ème merveille de la nature et classée au Patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 1994, la baie de Ha Long a une petite sœur plus au Sud, l’incontournable baie de Lan Ha. Moins connue mais tout aussi exceptionnel, le décor de pains de sucre karstiques et les milliers d’îles et îlots baignant dans une eau vert émeraude du golfe du Tonkin est tout simplement paradisiaque à bord d’une jonque. Pour votre premier déjeuner à bord, dégustation de produits de la mer.

L’après-midi, les visites et activités varient. La fameuse île de Cat Ba est la plus grande île de cet archipel et a beaucoup à offrir, en premier la grotte Trung Trang, la plus remarquable des 150 grottes de l’île. Une démonstration de cuisine dévoilera les secrets des plats traditionnels vietnamiens. Retour sur la jonque pour votre dîner à bord. Nuit à bord.

Petit-déjeuner. Après un réveil en douceur dans ce cadre idyllique, une séance de Tai Chi est proposée sur le pont supérieur au lever du soleil. Le petit-déjeuner sera ensuite servi à bord pendant que la jonque reprendra doucement son chemin. Le charme des paysages si particuliers de Lan Ha continuera à opérer, puis la croisière se terminera après le brunch.

Débarquement et départ pour l’aéroport de Hanoï. Envol pour Hué. Arrivée et installation à votre hôtel. Dîner libre et nuit.

En option : Séance de Tai Chi au lever du soleil

Petit-déjeuner. L’ancienne capitale impériale du Vietnam unifié, Hué, a beaucoup à offrir. Située dans le centre du pays, cette cité est également inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ses vestiges, palais et temples font tout le charme de Hué, rappelant l’époque des dynasties Nguyen. Après une paisible promenade sur la rivière des Parfums, la célèbre pagode Thien Mu, surnommée « la Dame Céleste », apparaît avec sa tour octogonale, reconnaissable de loin. Ce sanctuaire bouddhique, datant du début du XVIIème siècle, a été édifié sur les vestiges d’un temple Cham.

Poursuite de la visite avec la Cité Impériale. Hué est mondialement connue pour sa Citadelle, ancienne Cité interdite construite à partir de 1802 sur le modèle de la Cité interdite de Pékin. Bien que de nombreux édifices aient été détruits au cours des guerres passées, les centaines de vestiges restants témoignent de l’important héritage culturel et architectural de Hué. Déjeuner en cours de visite.

En route vers Hoi An, vous traverserez le célèbre Col des Nuages, une frontière naturelle offrant une vue panoramique sur la ville de Da Nang, le port de Tien Sa, la péninsule de Son Tra, l’île de Cu Lao Cham, ainsi que sur les plages de sable blanc environnantes. Les routes sinueuses et montagneuses de ce col forment la route côtière la plus spectaculaire du pays ! Un arrêt à Da Nang permet de visiter le musée Cham, construit en 1916, qui abrite la plus belle collection d’art et de sculptures de l’ancien Royaume de Champa.

Hoi An est une ville à l’architecture cosmopolite. Des centaines de bâtiments de style chinois, japonais, et français dépaysent les visiteurs de cette pittoresque petite bourgade, située au bord de la rivière Thu Bon. La valeur historique de cet ancien port commercial international, autrefois de grande importance, a été reconnue en 1999 lorsque son centre-ville piétonnier a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Installation dans votre hôtel. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. L’ancienne ville de Hoi An invite à une promenade à pied pour découvrir et apprécier le parfait état de conservation d’un grand nombre d’édifices, dont la célèbre maison Tan Ky au n° 101 de la rue Nguyen. Cette résidence, construite il y a près de deux siècles, est l’une des plus anciennes de Hoi An et la première à être classée vestige historique et culturel national en 1985. Elle a accueilli sept générations et est le témoin de la richesse architecturale de « la ville des lanternes ». Déjeuner.

La découverte continue à travers les vieux quartiers de la ville : le sanctuaire de Fujian, la pagode Chuc Thanh, les anciennes maisons en bois et le pont couvert japonais construit vers 1590. Participez à une initiation à la fabrication des lanternes, la spécialité artisanale régionale avant de prendre la route pour Da Nang. Envol pour la capitale économique du Vietnam, anciennement appelée Saigon et rebaptisée Ho Chi Minh en 1976 après le départ des Américains, cette métropole vit à un rythme effréné, entre héritage colonial et constructions modernes. À votre arrivée, installation dans votre hôtel. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Ce matin, vous visitez Ho Chi Minh Ville. La visite débute par les anciens quartiers coloniaux et certains des édifices les plus emblématiques du patrimoine architectural colonial. Dans le District 1, la Poste centrale, la plus grande du pays, mélange les styles occidental et oriental. Dans le même District, l’extérieur du Palais de la Réunification impressionne à coup sûr. Cet édifice chargé d’histoire, entre architecture moderne et traditionnelle, a marqué la fin de la Guerre du Vietnam lorsque qu’un char emboutit la grille du Palais. La matinée se termine par la visite de la Cathédrale Notre-Dame de Saigon, construite pour les Français catholiques de l’époque coloniale. Déjeuner. Route vers Cai Be. Arrêt en cours de route pour visiter le temple Cao Dai, fondé par un fonctionnaire vietnamien du Sud. Installation dans votre hôtel. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Embarquement sur un bateau pour une croisière dans une branche du Mékong. Vivez au rythme de la vie locale sur le légendaire fleuve Mékong en visitant les canaux bordés de vergers. Découverte de quelques métiers artisanaux le long de la rivière Tien, en amont du Mékong (Cuu Long) : fabrique de riz soufflé, de bonbons de noix de coco, de feuilles de riz… Faites du vélo ou marchez en empruntant de petits sentiers pour découvrir l’ancienne nonchalante du delta. Visite de la belle pagode de Phu Chau où règne la sérénité et rencontre avec les habitants. Déjeunez d’une spécialité locale réputée, le poisson aux oreilles d’éléphant.

L’après-midi, en route pour Can Tho, la plus grande ville du delta du Mékong et le plus important centre politique, économique et universitaire de la région. Visite de l’ancienne maison Binh Thuy, l’une des rares restantes encore intactes. Cette maison bourgeoise, mélangeant les cultures orientales et occidentales, a été construite en 1870 par l’un des ancêtres de l’actuel propriétaire, Duong Chân Ky. Installation dans votre hôtel. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Croisière à bord du marché flottant. Ancienne ville victime des combats entre les troupes américaines et vietnamiennes, Can Tho connaît aujourd’hui un essor économique important, notamment grâce à son commerce de fruits et légumes. Le marché flottant de Cai Rang, que l’on rejoint en bateau, illustre à lui seul la richesse et l’intensité de la vie du Mékong. Reconnu Patrimoine national culturel immatériel en 2016, il accueille chaque jour des centaines de bateaux, pirogues, barques à rames et autres petites embarcations, tous venus acheter et vendre leurs récoltes de fruits frais, légumes, riz et patates douces. Explosion de couleurs et ambiance garantie dans ce haut lieu du commerce ! Face à ce spectacle de myriade de bateaux flottant à travers les eaux du delta du Mékong, dégustation des noix de coco fraîches puis visite à pied du marché local An Binh. De retour sur la terre ferme, c’est l’occasion de découvrir la culture coloniale française. Déjeuner.

Dans l’après-midi, retour à Ho Chi Minh. Découverte du Quartier Chinois, dit Chinatown. Ancien quartier marginal de la métropole, il est aujourd’hui une immense zone commerciale. Une balade à travers les pagodes et boutiques traditionnelles chinoises permet de se plonger dans l’ambiance. Installation dans votre hôtel. Dîner libre et nuit.

Petit-déjeuner. Il est temps de quitter ce pays fascinant. Départ pour l’aéroport d’Ho Chi Minh et envol pour la France.