Road trip Texas et Louisiane en hébergement de charme

Votre visite du Texas commence à Fort Worth, la « Cité des Cowboys et de la culture ». Célébrez l’Ouest américain en visitant le quartier historique de Fort Worth Stockyards de 125 hectares. Ce parc à bestiaux est rempli de sites du Far West et de boutiques au style texan. Venez découvrir deux fois par jours le déplacement des bovins aux longues cornes et rencontrez les bergers du troupeau. C’est l’occasion ou jamais d’acheter des équipements de cowboys, de danser toute la nuit au Texas Billy Bob, le plus grand Honky Tonk du monde et de visiter le White Elephant Saloon. Des championnats de rodéos s’effectuent les vendredis et les samedis soir au Colisée Cowtown. N’oubliez pas de visiter le Sundance Square et le quartier culturel. Nuit à l’hôtel.

Votre prochain arrêt est Austin, la dénommée “Live Music Capital of the World.” Austin a près de 200 avenues qui permettent aux visiteurs d’expérimenter une vie nocturne animée typique du Texas. Visitez le Capitol de Texas, Bob Bullock TexasState History Museum et les boutiques le long de South Congress Avenue. Ceux qui aiment le plein air seront comblés par Barton Springs, un trou naturel alimenté par une source d’eau. Nuit à l’hôtel.

Vous passerez 2 nuits au Mayan Dude Ranch. Vous profiterez de tous les conforts de la maison avec en plus le charme rustique caractéristique du Texas. Vous y vivrez une expérience authentique du Texas comme nul par ailleurs. En journée vous aurez la possibilité d’effectuer de nombreuses activités : équitation, canoë, jeux de lasso…

Départ d’Austin en direction du sud-ouest vers la charmante ville de San Antonio. Passez un peu de temps à River Walk. Des millions de personnes visitent tous les ans River Walk pour profiter de ce sanctuaire urbain inhabituel qui serpente le long de la rivière de San Antonio. Galeries et boutiques bordent les rives du centre de River Walk tandis que les rives du nord et du sud de River Walk sont moins commerciales. Les paysages verdoyants, les sentiers pittoresques, les cascades, les piscines, art de plein air et terrasses évoquent les espaces publics renommés d’Europe. La meilleure façon de découvrir cet endroit est d’assister à une visite guidée de la rivière ou de profiter d’une croisière au coucher du soleil. Dans la soirée, admirez la vue panoramique de San Antonio depuis la tour des Amériques, construite pour l’Exposition Universelle de 1968. Un ascenseur en verre vous amènera à l’observatoire Flags Over Texas et pendant toute la montée vous serez émerveillé par les vues à couper le souffle qui s’offriront sous vos yeux. Nuit à l’hôtel.

Profitez de cette journée libre pour explorer cette grande ville et découvrir Fort Alamo.  A l’origine, mission coloniale espagnole, l’Alamo est l’endroit où 189 défenseurs du Texas ont retenu sous contrôle pendant 13 jours les troupes mexicaines dans leur revendication pour l’indépendance du Texas. Continuez votre visite pour découvrir les quatre autres missions coloniales espagnoles établies le long de la rivière San Antonio. Ces quatre missions sont des paroisses catholiques encore en activité. Aventurez-vous sur la place du marché, le plus grand marché mexicain au nord de Rio Grande. Vous y trouverez des cafés familiaux et des stands alimentaires tout en couleurs. Offrez-vous une cuisine Tex-Mex authentique en savourant par exemple Enchiladas Rancheras de Queso et Gorditas de Picadillo o Pollo. Nuit à l’hôtel.

Houston qui a connu un développement rapide est très intéressant du point de vue architectural (qui est particulièrement innovant). Nous vous conseillons la visite du centre officiel des recherches spatiales de la NASA. Il y est possible notamment d’essayer des casques de l’espace, de toucher un morceau de lune, d’utiliser un ordinateur permettant de simuler le retrait d’un satellite. Nuit à l’hôtel.

Lake Charles regroupe 75 festivals annuels, une cuisine cajun unique, une musique Zydeco entraînante, des jeux de casino excitants et une variété d’aventures pour les amants de la nature ou les amateurs de vacances en plein air. La route panoramique du Creole Nature Trail permet de découvrir sur 290 kilomètres, alligators, loups rouges, cerfs à queue blanche, hérons et aigrettes parmi une flore insolite tels que les « Cheniers », des arbres qui semblent avoir été sculptés par le vent. Cette route touristique est aussi l’occasion d’apprécier des lieux encore sauvages comme le Sabine National Wildlife Refuge Walking Trail, un sentier de 2,5 km considéré comme l’un des meilleurs aux Etats-Unis pour observer les alligators, les tortues et les oiseaux. Quant à Holly Beach, c’est une plage de sable blanc, surnommée « La Côte d’Azur Cadienne » : le lieu idéal pour partir à la recherche de coquillages.

Continuation vers Lafayette, capitale française de la Louisiane. Après-midi à Vermilionville : découvrez l’histoire de la déportation des Acadiens depuis la Nouvelle-Ecosse (Canada) ou visite du centre de Lafayette, avec ses galeries d’art, ses boutiques et ses restaurants. A voir : un arbre vieux de 500 ans qui se trouve à deux pas de la cathédrale Saint Jean l’évangéliste. Soirée libre pour profiter d’un dîner-spectacle typique fais-do-do dans l’un des restaurants les plus populaires de la ville avec musique Cajun !

Avant de reprendre la route, nous vous conseillons de partir en excursion en bateau dans les bayous. Puis continuez vers la ville de Houma. Vous pourrez si vous le souhaitez vous arrêter dans la ville de New Iberia pour visiter la plantation de Shadow’s On-The-Teche et la fameuse fabrique de la sauce Tabasco, à Avery Island.

Avant de rejoindre la Nouvelle Orléans, partez à la découverte des Plantations, ces demeures grandioses et majestueuses qui sont devenues les symboles de la Louisiane. Autrefois maisons des riches planteurs créoles de coton et de canne à sucre, elles sont devenues aujourd’hui des musées ouverts au public. Pour certaines d’entre elles, il est possible d’y séjourner. Parmi les plus célèbres Nottoway aussi surnommée aussi la « White Castle », Oak Alley qui est certainement la plus photographiée pour sa magnifique allée de chênes tricentenaires plantés par un créole français, et la Plantation de Laura, l’une des rares plantations créoles encore existante. Route vers La Nouvelle Orléans et restitution de votre véhicule de location. Première soirée sur Bourbon Street.

Profitez de ces deux journées pour visiter l’un des 20 quartiers historiques de la ville. Dans le Quartier Français, patios ombragés, balcons en fer forgé, jalousies hispaniques et ventilateurs brassant l’air lourd résonnant de quelques notes de jazz, racontent l’histoire mouvementée de la belle créole bordée par le Big Muddy parcouru par les répliques de bateaux à aube. Autre expérience, le Garden District en tramway en pensant à Brando et Vivien Leigh. Les traditionalistes iront le soir au Preservation Hall, les autres sur Frenchman Street, voire à Treme, cadre d’une remarquable série télé sur l’après Katrina.

Transfert libre en direction de l’aéroport et vol vers la France. Dîner et nuit à bord.