L’Ouest de Cuba : Café, tabac, orchidées et ... Cayo Levisa

Petit-déjeuner à l’hôtel. Matinée libre pour découvrir La Havane. Découvrez à pied et toute la matinée la vieille ville répertoriée a Patrimoine mondial de l’Unesco. Commencez par la place de la cathédrale, puis dirigez-vous vers la Plaza Vieja récemment restaurée et terminez par la place d’Armes où vous pourrez visiter le palais des Capitaines généraux. Dégustez un mojito à la Bodeguita del Medio, chère à Hemingway. Pour votre déjeuner de nombreux bons restaurants sont présents dans la vieille ville. Dans l’après-midi, découverte de la Havane « moderne » en voiture vintage (1 h).

En fin d’après-midi, transfert libre vers notre loueur de voiture pour prendre possession du véhicule que vous allez utiliser les jours suivants. Le soir, si vous voulez sortir : Allez voir le fabuleux spectacle du Cabaret Tropicana  ou bien allez essayer quelques pas de son, salsa et reggaeton à la Casa de la Musica.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Vous partirez par l’autoroute « Este-Oeste » vers Pinar el Rio. Vous quitterez cette route pour rentrer dans la région de la Sierra Del Rosario, où vous trouverez la communauté de Las Terrazas qui vit ici une expérience de développement durable. Las Terrazas est une biosphère classée réserve mondiale par l’Unesco. Au cœur du village de 900 habitants vous trouverez un lac encadré de belles forêts tropicales. L’après-midi, familiarisez-vous avec cette communauté. Les activités de loisirs sont toutes liées à la nature: randonnée, trekking, observation des oiseaux, canotage, aviron et natation dans les rivières vierges et les eaux calmes. Vous pouvez aussi visiter les ruines d’une plantation de café d’origine française du 19ème siècle. C’est l’endroit idéal pour les voyageurs qui aiment la nature ou qui veulent se détendre dans une atmosphère calme de beaux paysages. Nuit à votre hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Activités possibles : Visiter les ateliers d’artisans de la communauté (Céramique, sculpture sur bois), baignade dans les eaux cristallines des piscines naturelles du Rio San Juan, connues pour leurs propriétés médicinales. Quelques treks possibles : il y a 7 circuits balisés avec des degrés divers de difficultés.

Citons entre autres :
* « La Cañada del infierno » randonnée le long du canyon formé par la rivière Bayate en passant par les ruines des plantations de café San Pedro et Santa Catalina. (Longueur : 5 km).
* Sentier « Las Delicias » : d’une longueur d’environ 4 km de long, il parcourt la partie Nord-Est de la zone et se termine à la vallée de San Juan Mirador.
* Sentier « La Serafina ». Il a une longueur de 5 km à travers des forêts galeries, devant les ruines de la plantation Sainte Serafina, possibilité d’observation des oiseaux.

En fin de journée, départ vers Soroa. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Vous aimerez cette charmante localité nichée au cœur de la Sierra Del Rosario. Vous apprécierez surtout la belle cascade et le jardin des orchidées (Un des plus importants du monde. Montez vers le restaurant « Castillo de las Nubes » pour profiter d’un magnifique panorama sur la région. L’après-midi, roulez vers Pinar el Rio. Vous  entrerez dans la plus grande région productrice des meilleurs tabacs du monde ! A voir absolument, la fabrique de tabac Francisco Donatien (Fermée le week end). Vous pourrez assister au processus de fabrication d’un véritable cigare cubain. Visitez la boutique attenante qui vend des « Vegueros », meilleurs cigares de la région. Continuation vers Viñales. Admirez le panorama qui s’offre à vous à partir du Mirador de l’hôtel Los Jazmines. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Découvrez cette belle vallées aux formations rocheuses étranges (Les « Mogotes ») Allez voir le « Mural de la prehistoria », une fresque murale de 120 mètres de haut sur 180 mètres de large, où ont été peints les animaux et autres créatures qui vivaient dans cette région aux temps préhistoriques (Le site, quoique qu’un peu « Kitsch » attire de nombreux visiteurs. Allez voir la « Cueva del Indio » que vous visiterez à bord d’une embarcation. Allez déjeuner au « Palenque de los Cimarrones » ou bien dans un des nombreux « paladares » (restaurants privés) dans le village.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Partez tôt pour prendre le bateau de 10h00 du matin de Palma Rubia à Cayo Levisa. Vous laisserez votre véhicule à Palma Rubia car la petite île n’a pas de réseau routier ! La traversée dure 30 minutes. Installation dans l’unique hôtel de l’île. Cayo Levisa est un petit paradis, offrant un environnement tranquille, de sable blanc fin et chaud sur un fond de mer turquoise et calme. Idéal pour la plongée et autres sports nautiques non motorisés. La plage de quatre kilomètres de Cayo Levisa est idéale pour la marche.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée libre de farniente au bord de la très belle plage de l’île.

Petit déjeuner à l’hôtel. Prenez le premier ferry du matin et roulez le long de la côte vers La Havane. Le soir, vous rendrez votre véhicule avant votre vol retour pour la France. Envol vers la France et nuit à bord.