L'été en famille au Sri Lanka

Bienvenue au Sri Lanka! Arrivée et accueil avec une guirlande de fleurs et départ pour Galle.

En route, visite du centre d’élevage de tortues protégées à Kosgoda et balade en bateau sur la rivière de Balapitiya dans une forêt de Mangrove.

Continuation vers Galle et visite de la forteresse de Galle. Le patrimoine mondial de l’UNESCO. Le Fort de Galle, le phare et la tour de l’horloge vous ramènent à l’époque coloniale du Sri Lanka. Galle est un superbe exemple de ville fortifiée construite par les Européens dans le sud et le sud-est de l’Asie, illustrant bien les intéractions entre les styles architecturaux européens et les traditions sud-asiatiques du XVIème au XIXème siècle. La vieille ville de Galle, avec son fort et ses fortifications protégeant des ruelles où l’on peut encore voir quelques anciennes demeures néerlandaises, est classée au patrimoine mondial. En effet, elle représente la plus grande forteresse construite en Asie par les colons européens. Parmi d’autres monuments remarquables, on peut citer la cathédrale Sainte-Marie construite à la fin du XIXe siècle par le premier évêque de Galle, Joseph Van Reeth et ses confrères jésuites.

Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Udawalawe. Arrivée et installation à l’hôtel.  En fin d’après-midi, safari en jeep 4×4 dans le Parc National d’Udawalawe.

Le parc national d’Udawalawe est comparé à une réserve de chasse africaine : c’est probablement l’un des plus impressionnants du pays. Ce parc abrite environ 500 éléphants. Vous pouvez en voir jusqu’à 100 à la fois. Le réservoir d’Uda Walawe, situé au milieu du parc, sert d’abreuvoir aux animaux. Vous pouvez admirer les cerfs axis, les sambars, cerfs sans tache dont le nom scientifique est « cervidé  unicolore », les buffles d’eau, la mangouste, les bandicoots, les macaques à toque, les renards, des crocodiles, des sangliers, des léopards et aussi plus de 30 variétés de serpents.

Retour à l’hôtel.  Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Ella. Une petite ville magnifiquement située dans les montagnes centrales du Sri Lanka. La vue sur « Ella Gap », est l’un des paysages spectaculaires au Sri Lanka. À travers la faille d’Ella, on peut bien apercevoir la vallée qui se trouve au moins 1000 mètres plus bas. Ella est aussi célèbre pour la caverne de Ravana – un roi légendaire du Sri Lanka qui a régné pendant les temps préhistoriques. La cascade de « Ravana Ella » de 1080 pieds de haut est l’une des chutes d’eau les plus belles dans le pays. Arrivée à Ella et installation à l’hôtel.

Randonnée à la colline surnommée le « Little Adam’s Peak » (petit pic d’Adam). Cette randonnée d’environ 9 km passe par une plantation de thé, le matin vous y croisez les familles tamoules qui travaillent dans les plantations. Du haut du Little Adam’s Peak vous apercevez des cascades et quelques fabriques de thé. Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Nuwara Eliya. En route, visite d’une plantation du thé. Le Sri Lanka est le quatrième plus grand producteur de thé du monde. Avec un niveau de 15 % du PIB, produisant environ 700 millions de Dollars par an, l’industrie du thé est l’une des sources principales de devises et une source significative de revenus pour les travailleurs au Sri Lanka. Le climat tempéré humide et frais dans la région montagneuse centrale du pays favorise la production de thé de grande qualité. Continuation vers Nuwara Eliya.  Arrivée et installation à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Kandy. Départ pour Peradeniya et visite du jardin botanique à Peradeniya. Créé en 1821 et couvrant aujourd’hui 140 hectares, de contrebande dans une boucle de la rivière Mahaweli, le plus long fleuve au Sri Lanka. Aujourd’hui, il abrite une collection de plantes tropicales et aromatiques de diverses origines, des bassins à lotus, des palmiers royaux et enfin la célèbre maison des orchidées qui regroupe des espèces les plus diverses dont la « Gramma To Thyllium Speciosum », la plus grande orchidée du monde. Avant l’arrivée des Anglais, c’était un parc royal. Aujourd’hui, c’est le jardin botanique le plus vaste du Sri Lanka.

Continuation vers Kandy. Arrivée et installation à l’hôtel. Visite du temple de la dent du Bouddha à Kandy et visite de la ville. La dent sacrée du Bouddha est l’objet le plus vénéré chez les bouddhistes. Dans le monde bouddhiste, c’est le lieu le plus sacré. Selon la légende, la dent a été récupérée quand le corps du Bouddha était dans le bûcher funéraire. Elle a été apportée au Sri Lanka en 313 après JC par la princesse indienne Hemamali. Dîner et nuit à l’hôtel.

Départ vers Kegalle après le petit-déjeuner pour la visite pour une rencontre inattendue avec les éléphants.

Vous rencontrez une petite association qui vous invite à améliorer les conditions de vie des éléphants, en prenant soin d’eux le temps d’une journée. Créé en 2013, le refuge accueil deux de ces géants, Manika et Seetha, vivant en semi-liberté et aimés par les volontaires ainsi que leurs charmants propriétaires.
Votre journée au sein de l’association commence à 9h par un petit déjeuner sri lankais traditionnel en compagnie de vos hôtes. Vous aidez ensuite au nettoyage de l’enclos de Manika et Seetha avant de vous balader dans le village à leurs côtés et de découvrir le paysage verdoyant des environs

Vous partez ensuite en direction de la rivière afin de donner le bain aux éléphants (Prévoyez un second teeshirt, les éléphants sont joueurs !), et avez de nouveau l’occasion de les promener dans le village une fois le bain fini.

Retour a Kandy.

L’après-midi, participez à un cours de cuisine chez l’habitant : apprenez à cuisiner sri lankais, puis déjeunez avec les habitants pour un repas bien mérité !
Votre cours de cuisine au Sri Lanka commence par une exploration du marché local où vous apprenez à choisir des épices et des ingrédients sri-lankais de renommée mondiale pour leur parfum, leur texture et leur apparence. Sur le marché traditionnel, vous avez une excellente occasion de voir et de connaître la véritable culture et le mode de vie sri-lankais.
Avec l’aide de votre instructeur, transformez votre sélection de marché en d’excellents plats et obtenez des conseils pour maîtriser vos compétences avec les épices.
Lorsque vous prenez votre repas assis, vos questions et tout ce que vous pourrez savoir sur la nourriture et la culture culinaire sri-lankaises sont les bienvenues.

Après une demi-journée réussie à la découverte des secrets de la gastronomie sri-lankaise, retournez à votre hôtel pour terminer votre visite.

Retour et nuit à votre l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Dambulla.

Dambulla le Temple Rupestre est un énorme rocher isolé au centre de l’île, de 330 mètres de haut et d’environ 1.5 km de large à la base.  L’origine du temple remonte au 1er siècle avant JC. Il est dit que ces cavernes de Dambulla abritèrent le Roi Walagamba pendant ses 14 ans d’exil d’Anuradhapura et lorsqu’il reprit le trône, il fit transformer les grottes en magnifiques temples bouddhistes. Dîner et nuit à l’hôtel.

Le matin, vous aurez le plaisir de faire un safari en 4×4 dans le parc national de Minneriya. Le Parc national de Minneriya est situé à proximité de trois autres parcs, conférant à la région un caractère sauvage. Il est très connu pour ses grands troupeaux d’éléphants sauvages. De plus, Minneriya est situé dans le célèbre triangle culturel du Sri Lanka où l’on ne trouve pas moins de cinq sites inscrits au patrimoine culturel mondial. Puis transfert à Trincomale pour 4 jours de farniente. Arrivée et installation à l’hôtel. Déjeuner libre. Dîner et nuit à l’hôtel.

Repos à l’hôtel en profitant la plage. Vous bénéficiez la demi-pension pendant ces journées.

Après le petit-déjeuner, départ pour Sigiriya et visite de la forteresse de Sigiriya. Vous devrez gravir environ 1000 marches pour atteindre le sommet (difficulté : facile).

Sigiriya, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un édifice datant du 5ème siècle qui se dresse à presque 200 mètres au-dessus de la forêt. Surnommée « La Forteresse dans le Ciel » à cause de sa grandeur surprenante, cette grande fortification est encore une mine d’or pour les archéologues et les historiens d’art et inéluctablement le site le plus surprenant de l’île. L’énorme statue du lion bâtit à l’entrée au palais au sommet a donné son nom Sigiriya « Le rocher du lion ». Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour Negombo. Balade en bateau. Cette incroyable promenade en bateau vous fait traverser et découvrir l’histoire du canal néerlandais de Negombo et de la rivière Maah Oya. Vous observez le mode de vie des pêcheurs du canal. Une fusion de petites îles éparpillées et des mangroves inextricables. Les bateliers serpentent à travers les îlots et sous d’énormes racines où ils vous guident à travers une flore verdoyante où une myriade d’animaux (oiseaux aquatiques : hérons, cormorans, martin-pêcheurs, mais aussi varans d’eau…) dans un jardin de nénuphars. Une expérience incroyable ! Dîner et Nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour aéroport. Embarquement pour le vol retour dans la nuit.