Les incontournables de Cuba en petit groupe : La Havane - Vinales - Baie des Cochons -Trinidad - Jibacoa

Petit-déjeuner à l’hôtel. C’est parti pour votre première journée de découverte, qui démarre par la plus importante ville cubaine.

Vous débutez votre visite, avant que le soleil ne soit trop fort, par une balade ludique, en vieille américaine, voiture emblématique de Cuba, un retour dans les années 50. Une halte est prévue à la monumentale Place de la Révolution où Fidel Castro fit ses plus longs discours et où l’on peut toujours voir l’immense portrait du Che faire face à celui de José Marti, homme de lettres et théoricien de l’indépendance.

Passage également par le callejon de Hamel, ce petit quartier de « Centro Habana » où se dresse un projet communautaire artistique et culturel et où l’on découvre à ciel ouvert des peintures et œuvres dédiées aux déités africaines de la Santeria.  Après ces explorations, le meilleur reste à venir : un rafraichissant cocktail suivi par un déjeuner dans un lieu très confidentiel, que nous vous dévoilerons une fois sur place.

Après le déjeuner, rien de mieux qu’une balade digestive, nous découvrirons donc la ville coloniale à pieds. Fondée en 1514 sur la côte sud-ouest de l’île, la Havane devient capitale en 1589, au détriment de Santiago de Cuba.

Jusqu‘en 1860, la ville est contenue dans l’étroit périmètre de rues, ruelles, places et placettes, ponctué de magnifiques églises et demeures qui forment aujourd’hui la Havane coloniale. Classée au Patrimoine mondiale de l’humanité depuis 1982, ses édifices en péril sont heureusement en cours de restauration grâce au travail, sans relâche, du Bureau de l’Historien de la Havane.

En 2019, la ville s’enorgueillit de fêter ses 500 ans. Visite du Musée de la Ville, ancien Palais des Gouverneurs.  Et enfin, le temps pour des éventuelles emplettes est arrivé, vous pouvez dépenser vos petits sous (CUC) sur le marché des artisans installé dans une partie des docks rénovés du port de la Havane. Dîner & nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Cap vers la verdoyante vallée de Viñales, patrimoine mondial naturel de l’humanité. Viñales vous offre des paysages bucoliques. Tournée il y a peu encore, entièrement vers l’agriculture et la production du tabac, elle est devenue l’un des lieux les plus populaires et sollicités de l’île. C’est aussi la « terre du tabac ». Après cette visite, vous saurez ce que c’est un « despalillo », l’une des étapes essentielles dans la fabrication du cigare.

Balade à cheval (ou à pied pour les moins téméraires) dans la vallée. Visite d’un séchoir à tabac. Nous vous régalerons de fruits frais de saison ou un jus de fruits de la région. Déjeuner champêtre au cœur de la vallée, une petite surprise vous attendra au dessert, décidément que de surprises…

Dans l’après-midi, vous disposerez de votre liberté pour flâner à votre guise. Pourquoi ne pas aller à l’encontre des villageois et des échoppes ? Vous passerez votre première nuit et dîner chez l’habitant.

Petit-déjeuner dans votre casa particular. Départ vers la mythique Baie des Cochons, à Playa Larga précisément où vous passerez votre prochaine nuit. Avant ça, un tout petit détour par Soroa, un écrin de verdure, d’air frais et de tranquillité au cœur de la Sierra del Rosario. C’est le petit moment réservé aux amateurs d’art : une rencontre avec un artiste local vous attend et pour les amateurs de café, vous dégusterez, par la même occasion, un authentique café créole, produit sur place.

Visite du jardin des Orchidées, avec ses magnifiques spécimens, essences et plantes à découvrir au cours d’une balade dans les jardins suspendus. Votre déjeuner aujourd’hui est prévu dans une magnifique maison restaurée d’où l’on profite depuis ses terrasses d’un panorama unique sur la Sierra au nord et sur la plaine au sud.

Continuation vers Playa Larga où votre hôte vous attend pour le dîner. Selon l’heure d’arrivée, vous pouvez piquer une tête dans la mer des Caraïbes. Nuit en casa particular.

Petit-déjeuner dans votre casa particular. Vous êtes bien dans la Baie des Cochons, ce nom est devenu indissociable d’un des grands moments de l’histoire contemporaine, l’un des épisodes les plus marquants de la Révolution cubaine et de la guerre froide, emblématique et porte flambeau de l’affrontement de « David contre Goliath ».

Ce matin, direction Playa Giron. Au programme : une balade en sous-bois où vous risquez de croiser, dans les grottes, des chauve-souris. Mais pas de panique, elles sont inoffensives ! Puis baignades méritées dans les cenotes et dans les piscines naturelles de la mer chaude de caraïbes. Déjeuner en cours de visite. Continuation vers Cienfuegos. Installation à votre hôtel. Votre dîner ce soir est prévu en ville.

Petit-déjeuner. Découverte de la ville de Cienfuegos, la plus française des villes cubaines (fondée par des Français de Bordeaux). Si elle fût longtemps connue comme la Perle des Caraïbes, c’est aujourd’hui une ville accueillante et tranquille où il fait bon se promener et flâner à toute heure de la journée. Visite du Théâtre Terry qui vit ses grandes heures du bel canto.

A votre agenda également : le Palacio del Valle, une folie aux styles multiples érigé à la pointe de Punta Gorda, tout en sirotant votre cocktail.

Continuation vers Trinidad, un petit joyau de l’époque coloniale, maisons colorées, ambiance musicale et joyeuse garantie. Visite de la ville à pied suivi par un déjeuner qui sera pris dans le centre historique.  Dîner & nuit dans votre casa particular.

Petit-déjeuner. Place à l’histoire et à la culture : cap vers la vallée de « Los Ingenios », la fameuse Vallée du Sucre qui donna toute sa richesse à la région, avant que la betterave à sucre ne vienne mettre fin à cette épopée qui donna son essor à Trinidad. Visite d’une sucrerie, l’une des plus riche et intéressante de la vallée où subsistent encore la tour campanile et la maison de maitre ainsi que de nombreux objets et techniques témoignant de la vie et du fonctionnement du lieu.

A vos appareils photos : halte pour profiter d’une vue spectaculaire sur la vallée, sur la montagne et la mer des caraïbes.

Votre déjeuner et après-midi sont libres, ce choix est volontaire afin de vous permettre d’aller à la rencontre des Cubains et des petites gargotes. Une bonne occasion pour pratiquer un peu votre espagnol scolaire ou confirmé. Vous croiserez des musiciens, des joueurs d’échec, un marché d’artisanat et des bars à cocktails à gogo… Tout cela fait partie intégrante d’un voyage à Cuba.

Dîner de langouste & nuit dans votre casa particular.

Petit-déjeuner. Départ  vers Santa Clara, surnommée la ville du Che où vous visitez le mausolée dédié en sa mémoire. Balade à pieds dans le Parque Vidal. Déjeuner et route pour Jibacoa. Arrivée en fin de journée. C’est l’heure de dire au revoir à votre guide qui vous quittera pour chouchouter de nouveaux visiteurs.

Installation pour 2 nuits dans votre hôtel situé sur la très belle plage de Jibacoa, dans un hôtel à taille humaine entouré de verdure, blotti entre mer et collines. Séjour en tout inclus.

Journée libre, en tout inclus, où vous pourrez lézarder tranquillement et vous baigner dans les eaux chaudes et turquoise de l’océan Atlantique. Au programme : baignades, activités sportives, et cocktails à gogo…

Petit-déjeuner à l’hôtel. En fonction de l’heure de votre vol, transfert privé pour l’aéroport José Martí (chambres à libérer pour midi). Assistance aéroport et vol de retour.

Pour ceux désireux de profiter plus longtemps de la belle vie, nous pouvons prolonger votre séjour sur place : nous consulter.