Voyage responsable au Costa Rica

Petit-déjeuner au lodge. Votre véhicule de location sera mis à votre disposition directement à l’hôtel. Première journée de découverte de ce petit paradis tropical.

Vous quitterez vite le brouhaha de la ville et son intense circulation pour vous retrouver sur les contreforts du parc national Braulio Carrillo avec sa végétation luxuriante et ses lacets montagneux, inévitables pour atteindre la grande plaine Caraïbe juchée à 1000 mètres d’altitude. Vous suivrez ensuite l’ancienne route du chemin de fer de la jungle pour arriver dans la région de Turrialba, zone de cultures tropicales où s’est installé l’un des plus grands centres d’investigation et d’enseignement agricoles.

C’est là que vous vous installerez pour votre première étape, dans une maison d’hôtes tenue par une famille costaricienne. Cette hacienda, s’étendant sur un modique terrain de 350 hectares… est aussi une ferme familiale agricole et écologique dont le souci est de trouver une relation harmonieuse entre les êtres humains et la nature.

Pas de climatisation, votre chambre est sur pilotis, en éco-deck ouvert sur la nature, offrant une vue panoramique sur le domaine. Vous serez tout de même protégés par des moustiquaires et disposerez d’une salle de bain confortable. De quoi se la jouer Robinson moderne !

Au sein de cette propriété, les écosystèmes et les cultures sont mixtes : café, canne à sucre, pâturages et animaux domestiques (chevaux, vaches, poules, etc.), les rivières, les forêts et les zones de reboisement forment des corridors biologiques au sein de l’exploitation. Vous observerez des toucans, des faucons, des colibris, des papillons morpho, mais aussi des paresseux, ou plus rares … des coyotes ou des jaguarondis. Dîner et nuit dans votre maison d’hôtes.

Petit-déjeuner dans votre maison d’hôtes. Vous pouvez rejoindre votre nouvelle étape par différentes routes : A vous de faire votre choix !

Après avoir passé la matinée à découvrir cette belle région bucolique, il vous faudra rejoindre la cordillère centrale. Puis bifurquer à l’entrée du Parc National Los Quetzales, et descendre par une piste, vers Providencia de Dota, au fond d’une vallée profonde aux paysages enchanteurs de pâturages et de forêts humides : C’est le paradis des randonneurs à la recherche du mythique Quetzal et des oiseaux multicolores.

Vous serez accueillis par vos hôtes qui prendront soin de vous pendant 2 jours. Un séjour en pleine nature pour partager la vie de cette communauté agricole, qui vous fera découvrir son mode de fonctionnement en parfaite autarcie. Dîner et nuit chez l’habitant.

Note : Pendant votre séjour à Providencia de Dota, vous partagez la vie des familles qui vous accueillent, et pouvez vous-mêmes préparer les repas typiques à base des produits de la ferme pour privilégier les circuits courts, de la ferme à l’assiette ! 

Petit-déjeuner chez l’habitant. Vous voilà fermiers … Vous participez à différentes activités qui rythment la vie du village : Tôt le matin, vous partez pour un tour consacré à la recherche du fameux Quetzal. La région est l’un des derniers endroits où l’on peut observer sans trop de difficultés cet oiseau mythique vert et rouge à la longue queue.

Puis au choix, vous vous engagez dans du volontariat pour aider la communauté :
* Tour de la laiterie, où vous participez à la traite des vaches et à la préparation de fromages frais pour la communauté.
ou
* Tour de café artisanal, la famille Calderón-Agüero vous accueille pour vous montrer les techniques de torréfaction artisanales réalisées par sa famille depuis plusieurs générations. Ana et son mari Enrique vous invitent à partager une tasse de café et vous racontent leur expérience.
ou
* Balade à pied aux chutes d’eau « El Salitre » ou « Divina Providencia », vous découvrirez les environs et vous pourrez vous détendre dans les eaux fraîches cristallines qui descendent de la montagne.

En bref, vous découvrirez une vie simple et écologique, permettant un tourisme rural authentique.

Tourisme responsable et bénévolat : Vous pourrez choisir de planter un arbre entre les différentes espèces proposées par votre communauté agricole. Notre bureau se chargera d’une donation et vous pourrez planter l’arbre que vous aurez choisi. Votre nom sera donné à votre arbre et vous contribuerez ainsi à la reforestation de la cordillère centrale pour plusieurs générations !

Ce projet repose sur 3 objectifs :
* Préserver des espèces d’arbres locaux en danger d’extinction
* Préserver les forêts et la faune en créant des connexions entre les différents types de forêts dans le but d’établir une couverture forestière harmonieuse
* Capter le CO2, dans le but d’atténuer l’effet de serre, comme une solution concrète pour lutter contre le réchauffement climatique.

Déjeuner, dîner et nuit chez l’habitant.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Après avoir salué votre famille d’accueil, vous partirez à l’aventure sur les rivages du Pacifique Sud.

De drôles de noms s’égrèneront le long de votre chemin : le « Cerro de la Muerte », San Isidro del General, ou encore Dominical où vous rejoindrez la route côtière « Costanera » jusqu’au Parc National Marino Ballena.

C’est dans un bel écolodge dédié à la conservation marine et terrestre que vous passerez vos trois prochaines nuits. Les chambres sont confortables, toutes en bois issu de la reforestation sur la propriété et offrant une splendide vue panoramique. Vous y serez également servis des repas à base des produits issus des jardins potagers de l’hôtel et de petits producteurs locaux.

Vous pourrez vous installer sur le grand deck en bois panoramique, vous munir de vos jumelles et observer le bal incroyable des baleines qui viennent régulièrement migrer dans les eaux chaudes de la baie. Nuit au lodge.

Petit déjeuner de l’hôtel. La région vous offre de multiples balades plus belles les unes que les autres : les parcs nationaux de Manuel Antonio au nord, du Corcovado au sud, en passant par la découverte de cascades impressionnantes… Pour nos clients gourmands, d’excellents restaurants parsèment le littoral et vous offriront une gastronomie inattendue dans cette région lointaine ! Nuit au lodge.

Petit déjeuner au lodge. Journée Cowboy ou Cowgirl ! Votre mission (si vous l’acceptez…), consistera à chevaucher avec les cow-boys;  garder le bétail, aller inspecter et apprendre à attacher les vaches et les veaux, ainsi que d’autres activités propres au Ranch. Le Ranch « La Merced »  est un élevage de bétail axé sur la production de viande, en parfaite harmonie avec l’équilibre écologique de la forêt tropicale humide et des mangroves environnantes. Nuit au lodge.

Petit-déjeuner au Lodge. Il est désormais temps d’aller découvrir la région plus au nord du pays. Vous traverserez une zone plus touristique en passant par Quepos, Jaco ou Tarcoles, mais rassurez-vous, l’étape que nous vous avons concocté le long du golfe de Nicoya, véritable mer intérieure bordée de mangroves et de petits ilots sauvages, vous éloignera des sentiers battus. Vous traverserez un domaine de plusieurs kilomètres avant d’arriver dans cette propriété de plus d’une centaine d’hectares. Vous voilà arrivés au bout du monde, dans un petit lodge simple et confortable pour de nouvelles aventures. Nuit au lodge.

Petit-déjeuner au lodge. Nous vous convions ce matin à un tour d’observation des oiseaux et marécages du parc national Palo Verde, sur le Río Bebedero. Le tour part de l’embarcadère du Lodge. La visite se fait sur la rivière Bebedero où vous pouvez observer de nombreuses variétés d’oiseaux ainsi que des singes, des crocodiles, des iguanes et des ratons laveurs.

Deux petites heures de route vous permettront de rallier votre nouvelle étape aux abords du fameux Rio Celeste. Si l’hébergement vous parait un peu plus simple (pas de télévision et pas de climatisation), la beauté du site vous émerveillera. Un magnifique ruisseau serpente dans la propriété. Comble de bonheur, sur ses rives, un petit jacuzzi naturel chauffé au feu de bois vous attend pour siroter un apéritif, en observant peut-être un nid fraîchement construit par une maman colibri pour y élever ses petits avant qu’ils n’apprennent à voler de leurs propres ailes ! Déjeuner, dîner et nuit au lodge.

Petit-déjeuner au lodge. Réveillées de bonne heure, les cuisinières de la Finca vous serviront un délicieux café « chorreado » et découperont devant vous des fruits exotiques fraîchement cueillis.

Ce matin, vous voilà prêts pour une randonnée dans le Parc National Volcan Tenorio, jusqu’à la cascade translucide couleur « céleste ». La légende dit que : « Dieu, après avoir peint le ciel, y est venu laver ses pinceaux ».

Dans l’après-midi, votre lodge vous organisera une balade à cheval aux abords du parc. Des chevaux dociles et affectueux… Déjeuner, dîner et nuit au lodge.

Petit-déjeuner au lodge. Il est malheureusement temps de rentrer vers la vallée centrale et San José. Nous vous suggérons un stop à Sarchí pour vos achats d’artisanat. Restitution de la voiture à l’aéroport et embarquement pour votre vol retour.