Immersion authentique en Guadeloupe

Partez à la rencontre des artisans de Marie-Galante. Une journée entre culture, découverte et gourmandise. Accompagné d’un local vous irez à la rencontre des artisans et agrotransformateurs de Marie-Galante.. Vous découvrirez un artisan une spécialité dans chacune des communes de l’île (3 au total). Du jardin à la conception ils vous diront tout! Votre visite débutera à la maniocrerie, en passant par la distillerie et en prendra fin la fabrique de sirop de batterie. Et bien sûr les dégustations sont au rendez-vous.

Journée libre. Flânez dans les rues de la commune du Moule. Partez à la découverte de la sucrerie Gardel et la distillerie Damoiseau.

Débutez votre journée par un « didiko » (petit-déjeuner traditionnel) au lever du soleil face à la Pointe de la Grande-Vigie. Partez à la découverte de la côte d’’Anse-Bertrand et de la ville Port-Louis. Profitez d’un magnifique coucher de soleil à la plage du Souffleur.

Journée libre. Partez à la découverte de la ville de Petit-Canal riche en histoire.

Route vers Morne-à-l’Eau pour votre activité, une disparition sacrée. Rejoignez Caretta pour découvrir la mystérieuse histoire de Vieux-Bourg Morne-à-l’Eau. Un circuit alliant bien-être et découverte qui vous permettra d’en apprendre un peu plus sur cette région ! Notre mascotte a besoin de vous pour retrouver une habitante importante qui a disparu suite à une catastrophe naturelle ! Nous comptons sur vous cher aventurier !

Départ vers Capesterre Belle-Eau, activité : 1001 secrets du manioc, une soirée gourmande autour du manioc contée par une habitante. Dégustez et découvrez les secrets du manioc et de la « cassave » dans une cas e typique et un cadre convivial. La maitresse de maison saura vous conter les 1001 histoires de cette racine qui est un des éléments important dans la nutrition des nombreux champions dont recèle la Guadeloupe. Vous pourrez assister à une initiation pédagogique à la conception des cassaves
autour d’un repas convivial.

Journée libre, découverte de Basse-Terre.

Journée libre à Pointe-à-Pitre.

Direction Le Moule pour la découverte du rhum artisanal gwadinina. Dégustation privée chez l’artisan.

Journée libre.

En option :
Atelier de cuisine. Accueil des participants à 10h00 fin de l’atelier 14h30. Elaboration d’une entrée, d’un plat et d’un dessert sur la cuisine authentique guadeloupéenne ou sur des créations du chef Kichenin. Apprenez l’ensemble des techniques du chef et prolongez la discussion autour d’un déjeuner après le cours (boissons comprises : vin, eau, ti-punch ou planteur).

Départ vers Grand-Cul-de-Sac-Marin pour votre excursion d’une journée en catamaran vers la grande barrière de corail. Au programme : snorkeling, baignade, paddle, kayak et farniente! Lunch inclus.

Passez par le bourg de Sainte-Anne pour vous rendre à l’aéroport. Remise du véhicule de location. Envol vers la France.