Circuit en petit groupe Mexique, Belize et Guatemala

Petit-déjeuner. Visite du musée régional de Querétaro. Déjeuner. Continuation vers San Miguel de Allende. Visite de cette ville hors du temps. Installation à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Visite du marché de San Miguel de Allende puis continuation en direction de Guanajuato, ancienne capitale de mines d’argent qui a su préserver son cadre romantique. Déjeuner. Visite de la mine de La Valenciana. Installation à l’hôtel, dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Visite de la majestueuse Hacienda San Gabriel de Barrera et ses somptueux jardins. Puis, visite du marché Hidalgo, de style Art déco avec ses structures métalliques et sa grande halle couverte. Flânerie dans le quartier populaire « El Callejon del Beso ». Déjeuner. Route en direction de Teotihuacan. Installation, dîner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour la visite du site de Teotihuacan. Puis arrêt dans une taillerie d’obsidienne. Démonstration des différentes utilisations de l’agave et dégustation de Pulque et de Tequila. Route en direction de la Capitale. Déjeuner dans un restaurant local puis visite du musée d’anthropologie. Puis, découverte du centre-ville historique : le Zocalo, la Cathédrale, le Palais National (extérieur uniquement). Promenade sur la Place Garibaldi et dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel .

Petit-déjeuner. Vol vers Tuxtla Gutierrez. Route en direction de Chiapa de Corzo. Déjeuner. Promenade en barque à moteur dans le Canyon du Sumidero. Continuation vers San Juan Chamula et de sa curieuse église. Arrivée à San Cristobal de las Casas. Installation, dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Découverte de la ville et de son marché local. Visite du village San Juan Chamula et découverte de sa curieuse église. Continuation vers le pittoresque village indien de Zinacantan puis déjeuner dans la communauté durant lequel vous apprendrez à confectionner votre propre guacamole. Retour à San Cristobal et fin d’après-midi libre pour une découverte personnelle de la ville. Puis, départ pour une soirée Fiesta Mexicana : dîner avec un menu traditionnel indien accompagné d’un spectacle de danses traditionnelles. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Route en direction des cascades d’Agua Azul, véritable joyau naturel. Profitez de cette étape rafraîchissante pour vous baigner dans un de ses nombreux bassins (si le temps le permet). Déjeuner de poisson puis continuation vers Palenque. Installation, dîner avec animation piñata et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Visite matinale du site de Palenque. Déjeuner. Puis, route en direction de Campeche, seule ville fortifiée au Mexique, récemment déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Découverte du fameux malecon et du centre historique. Installation à votre hôtel et dîner de poisson dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour la visite du site d’Uxmal. Déjeuner yucatèque dans un restaurant local où vous dégusterez l’incontournable « Pollo Pibil ». Visite du musée du chocolat avec dégustation. Rencontre avec un shaman. Continuation vers Mérida, visite du centre ville (zocalo, la cathédrale, le paseo Montejo). Installation à l’hôtel puis dîner de spécialités au musée de la gastronomie yucatèque. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Arrêt dans un cimetière maya. Arrêt à Izamal pour découvrir son magnifique couvent. Puis visite des ruines de Chichen Itza. Route vers Valladolid et déjeuner à l’Hacienda Selva Maya. Possibilité de baignade dans le cenote de la propriété. Continuation vers Playa del Carmen. Installation, dîner libre et nuit à l’hôtel .

Petit-déjeuner. Transfert à l’aéroport de Cancun et envol à destination de Guatemala City. Accueil par votre guide local francophone. Visite du musée d’archéologie Maya qui présente chronologiquement l’empreinte humaine au Guatemala, des premiers chasseurs-cueilleurs à l’époque contemporaine. Déjeuner. Puis, transfert vers l’aéroport de Guatemala City et envol vers Flores. Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Route vers le parc national de Tikal, seul site au monde à être considéré Patrimoine Culturel et Patrimoine naturel de l’Humanité. Visite du site. Déjeuner à la plancha au coeur de la jungle. Tikal est l’un des sites majeurs de la civilisation maya considéré comme un des plus beaux d’Amérique Centrale. Transfert à l’aéroport de Flores et vol en direction de Guatemala City. Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Route vers la région du Lac Atitlan. Traversée en barque du lac et visite du village tz’utujil de San Juan la Laguna. Visite des associations de femmes tisserandes, des sages-femmes et guérisseuses du village. Déjeuner chez une famille locale. Retour à Panajachel. Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour Chichicastenango. Visite de l’église Santo Tomas, où les indiens réalisent leurs cérémonies et rituels ancestraux. Puis promenade dans le plus grand marché d’artisanat d’Amérique Centrale. Déjeuner près du marché. Visite du village Kaqchikel de San Antonio Palopo situé au pied de versants cultivés en terrasse. Transfert en tuk-tuk pour un dîner de spécialités avec présentation de l’histoire de la marimba. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ vers la charmante cité coloniale située à 1 530 mètres d’altitude. Classée Monument National et Monument des Amériques depuis 1965. Déjeuner typique avec dégustation de plats régionaux. En cours de visite, goûter à la guatémaltèque avec dégustation de Rhum. Dîner d’adieu avec dégustation d’un cocktail à base de rhum local, la « Caipirinha chapina ». Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Matinée et déjeuner libres. Transfert à l’aéroport. Assistance aux formalités d’enregistrement sur votre vol à destination de la France. Repas et nuit à bord.