L’état du New South Wales en Australie, s’étend sur une surface qui fait presque deux fois la France. C’est une région côtière riche, qui abrite 1900 km de plages de sable blanc, de montagnes, de forêts et de parcs nationaux. En dehors de la capitale Sydney, la région offre de nombreux trésors, notamment les Blue Mountains et les villes historiques de la ruée vers l’or.
Les habitants de Sydney aiment s’échapper vers les Blue Mountains et la Hunter Valley pour des randonnées en pleine nature et la dégustation de vins locaux. La South Coast, moins touristique que les plages du nord, offre des paysages spectaculaires en direction du Victoria.
Vous pouvez explorer la région depuis Sydney, avec des excursions d’une journée vers Bondi Beach, les Blue Mountains et la Hunter Valley. En prenant la route vers le nord, découvrez les merveilles côtières de Coffs Harbour et Byron Bay. Vers le sud, profitez d’une expérience unique en nageant avec les dauphins dans la baie de Jervis. Dans l’arrière-pays, ne manquez pas les pittoresques Alpes australiennes et le parc national de Mungo. Le luxe est également au rendez-vous avec des séjours dans des hôtels de prestige tels que One&Only et des escapades sur l’île Lord Howe.
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Avec Cercle des Voyages, co-construisez un séjour de luxe au cœur d’une nature sauvage. Avec nos guides spécialisés, découvrez la faune et la flore extraordinaires de cette région de l’Australie. Choisissez une escapade au cœur des Blue Mountains afin d’apercevoir les animaux australiens dans un décor unique. Optez pour un voyage axé sur l’histoire et la culture australienne en visitant le Museum of Contemporary Art Australia qui regroupe de nombreuses œuvres uniques. Profitez d’un hébergement durable à faible empreinte carbone au complexe luxueux Emirates One & Only Wagon, qui garantit la préservation de la biodiversité et offre une expérience unique de la brousse australienne. Découvrez également les luxueux lodges traditionnellement décorés de Lord Howe Island. Une fois sur place, explorez les merveilles naturelles qu’elle renferme.
Pendant votre séjour, prenez une journée libre pour découvrir les incontournables de Sydney à votre propre rythme, y compris une croisière dans la baie de Sydney pour admirer les sites les plus célèbres de la ville. Profitez de cette escapade pour admirer les merveilles architecturales : le mythique Opéra, le Queen Victoria Building, la Wales House. Promenez-vous dans Hyde Park qui est considéré comme le poumon vert de la ville.
Découvrez la gastronomie et les vignobles du New South Wales
Partez à la découverte du Sydney Fish Market, le plus grand marché aux poissons de l’hémisphère Sud. Repartez avec de nombreux produits locaux. Dans la Hunter Valley, offrez-vous un moment de détente gastronomique en savourant des plats originaux dans des décors spectaculaires offrant des vues à couper le souffle. Nos conseillers spécialistes se feront un plaisir de vous recommander les meilleurs restaurants à découvrir, où vous pourrez notamment déguster le célèbre lapin à la moutarde et aux olives. Rendez-vous également au bar à dessert Sabor in the Hunter, situé au milieu des vignes, pour déguster une variété d’entremets accompagnés des meilleurs vins de la région. Ne manquez pas de visiter le restaurant Muse à Pokolbin, l’un des domaines viticoles les plus modernes de la Hunter Valley.
Explorez l’Outback du New South Wales
Lors de votre visite dans le New South Wales, ne manquez pas l’opportunité d’explorer les merveilles de l’Outback australien. Vous serez émerveillé par les paysages anciens et les formations rocheuses spectaculaires qui s’y trouvent. Cette partie du New South Wales offre des expériences uniques grâce à ses sept grands parcs nationaux. Le parc national de Sturt, celui de Mungo et celui de Culgoa sont des parcs nationaux particulièrement remarquables à explorer. En plus de ces attractions naturelles, cette partie du New South Wales offre également la possibilité de découvrir la culture et l’histoire des plus anciennes cultures vivantes du pays. En somme, un voyage dans l’arrière-pays du New South Wales promet une aventure extraordinaire. Pour une expérience immersive totale, envisagez un road trip à travers les villes historiques de l’arrière-pays du New South Wales : Byron Bay, Coffs Harbour, Mudgee, Port Stephens…
Quelles sont les activités à ne pas manquer dans le New South Wales ?
Le New South Wales offre une multitude d’activités passionnantes. Pour commencer, découvrez les plus belles plages de Sydney et du sud de la région, en emportant avec vous votre planche de surf pour profiter des vagues exceptionnelles de Glasshouse Rocks à Narooma. Si vous préférez la tranquillité, détendez-vous sur les criques paisibles de la région ou plongez dans les eaux cristallines du parc national de Murramarang. Ne manquez pas non plus l’occasion de nager avec les dauphins à Port Spehens, ou de faire de la plongée à Lord Howe pour découvrir les nombreux trésors sous-marins de la région. Pour les amateurs de randonnée, les sentiers de la région sont à découvrir absolument, notamment dans les Blue Moutains ou encore sur le mont Kosciuszko, sommet le plus haut d’Australie.
Préparer son voyage en New South Wales
Partez à la découverte du New South Wales, un État situé dans le sud de l’Australie, qui regorge de villes côtières magnifiques et de parcs nationaux uniques. Un séjour dans cette région vous permettra d’explorer les nombreuses merveilles que l’Australie a à offrir.
Le New South Wales en Australie est une région riche en attractions touristiques. Explorez Sydney qui est la destination la plus populaire de la région. Ne manquez pas les Blue Mountains et les nombreux parcs nationaux de l’Outback australien.
Explorez le New South Wales durant le l’automne et le printemps. En effet, les températures sont idéales durant les mois de Septembre et Octobre.
Co-construisez votre séjour unique en New South Wales avec les conseillers spécialistes du Cercle des Voyages. Explorez cette région de l’Australie afin de vivre une expérience unique et inoubliable.
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