Loin des lumières éblouissantes de Toronto et des chutes du Niagara, l’Ontario cache des trésors méconnus qui n’attendent que d’être découverts. De mai à octobre, la province se pare de ses plus beaux atouts, offrant aux voyageurs aventureux une palette d’expériences uniques, de paysages à couper le souffle et de rencontres authentiques. Avec Cercle des Voyages, embarquez pour un voyage au cœur de l’Ontario confidentiel, où nature sauvage, culture autochtone et gastronomie locale se conjuguent pour créer des souvenirs inoubliables.
La Péninsule Bruce : Un joyau naturel entre deux eaux
Nichée entre le lac Huron et la baie Georgienne, la Péninsule Bruce est un paradis pour les amoureux de la nature. Le parc national de la Péninsule-Bruce, avec ses falaises de calcaire surplombant les eaux turquoise du lac Huron, offre des sentiers de randonnée spectaculaires. Découvrez la superbe randonnée de 18 km de Lions Head, juste au sud de Tobermory : un parcours qui vous offrira des paysages à couper le souffle et une expérience inoubliable au cœur de la nature. En kayak ou en paddle, longez la côte et explorez les nombreuses criques et grottes marines. Les eaux limpides sont idéales pour l’observation des épaves, vestiges des navires qui ont sombré dans ces eaux.
Péninsule Bruce, Ontario, Canada
Le Parc Algonquin : L’âme sauvage de l’Ontario
Véritable poumon vert de la province, le Parc Algonquin est un sanctuaire de la vie sauvage. Avec ses 7 630 km² de forêts, de lacs et de rivières, il offre un terrain de jeu infini pour les aventures en plein air. Le canot, emblème du Canada, est ici roi. Pagayez sur les eaux cristallines du lac Opeongo ou aventurez-vous sur la rivière Madawaska pour une descente plus sportive.
L’automne transforme le parc en une symphonie de couleurs, les érables et les bouleaux se parant d’or et de rouge. C’est la période idéale pour observer la faune : orignaux, cerfs et ours noirs sont plus actifs à cette saison.
Parc Algonquin, Ontario, Canada
Le Comté du Prince Édouard : Un havre de douceur de vivre
Situé sur les rives du lac Ontario, le Comté du Prince Édouard est une destination prisée pour son art de vivre. Ses routes de campagne bordées de vignobles et de vergers sont un appel à la flânerie à vélo. Sur votre vélo, partez à la découverte des nombreuses cidreries et brasseries artisanales qui jalonnent le comté. Ne manquez pas de faire une halte à la Brasserie Prince Eddy’s pour déguster une IPA locale en contemplant le lac.
Les plages de sable fin du parc provincial Sandbanks sont parfaites pour une journée de détente au bord de l’eau. Le parc offre également des sentiers de randonnée et d’excellentes conditions pour le kitesurf et le windsurf.
Le Comté est aussi réputé pour sa scène gastronomique florissante. Les restaurants farm-to-table, comme le Drake Devonshire, mettent à l’honneur les produits locaux dans des assiettes créatives. Ne repartez pas sans avoir goûté au fameux fromage Black River, affiné dans les caves de la fromagerie éponyme.
Comté du Prince Édouard, Ontario, Canada
La région des lacs de Muskoka : Le refuge des citadins en quête de nature
Les trois grands lacs – Muskoka, Rosseau et Joseph – sont parfaits pour les activités nautiques. Explorez les nombreuses îles et baies cachées. Pour une expérience plus intime, optez pour une excursion en canot sur la rivière Muskoka, bordée de forêts ancestrales.
L’automne est particulièrement magique dans la région. Les couleurs flamboyantes se reflètent dans les eaux calmes des lacs, créant un tableau digne des plus grands peintres. C’est le moment idéal pour une croisière à bord d’un bateau à vapeur d’époque, comme le RMS Segwun, le plus ancien navire à vapeur encore en activité en Amérique du Nord.
Immersion dans la culture autochtone
L’Ontario est riche d’une histoire millénaire, profondément enracinée dans les traditions des Premières Nations. Pour mieux comprendre cet héritage, faites un détour par le Musée Canadien du Canot à Peterborough. Vous y découvrirez l’importance culturelle et historique de cette embarcation emblématique, à travers une collection impressionnante de canots et de kayaks traditionnels.
Dans le parc provincial Petroglyphs, près de Peterborough, admirez les plus grandes concentrations de pétroglyphes autochtones au Canada. Ces gravures rupestres, datant de 900 à 1400 ans, racontent l’histoire et la spiritualité des peuples Algonquins.
Pour une expérience immersive, participez à un pow-wow traditionnel. Ces rassemblements, qui ont généralement lieu en été, sont l’occasion de découvrir les danses, la musique et l’artisanat autochtones.
Saveurs locales et gastronomie ontarienne
L’Ontario regorge de trésors gastronomiques à découvrir au fil de votre voyage. Dans le Comté du Prince Édouard, ne manquez pas la Route des Arts et de la Saveur, un itinéraire gourmand qui vous mènera de fermes en vignobles, en passant par des fromageries artisanales et des marchés de producteurs.
La région de Muskoka est réputée pour ses baies sauvages. En été, partez cueillir des myrtilles, des framboises ou des mûres dans les forêts environnantes. Certains restaurants locaux, comme le Crossroads Restaurant à Rosseau, incorporent ces fruits de saison dans leurs menus.
Dans la Péninsule Bruce, goûtez aux délicieux poissons fumés du lac Huron, une spécialité locale. Le marché fermier de Wiarton, qui se tient tous les vendredis de mai à octobre, est l’endroit idéal pour découvrir les produits locaux et rencontrer les producteurs.
Comté du Prince Édouard, Ontario, Canada
Découvrez notre sélection de produits personnalisables :
